今日は、キャンプの肉料理に欠かせない、ローズマリーについてです。
ローズマリーとはハーブの一種です。
うちでも育てています！
ローズマリーとは？
この右側の、縦に長い葉っぱがローズマリーです。
うちでは青じそと一緒に育てています。
ローズマリーにはどんな効果があるの？
肉や魚料理の臭みを消す役目を果たします。
よく、肉料理にちょこんと乗っていますよね。
こんな感じで。
こうすることで、肉の臭みがとれるハーブなんです！
ビタミンやカリウムを含んでいるので、体の内側からも「若返りハーブ」なんて言われます。
また、天然の虫除けスプレーとしても使えるんです！
ローズマリーの値段は？
ローズマリーって、スーパーで買おうとすると、200円～300円くらいしちゃうんです。
苗で買っても200円～300円くらいなんです！
それなら、苗で買って、使いたいときに切って料理に使って、普段は虫よけにするのがコスパが良いですね！
結論：キャンパーはローズマリーを育てると便利！
