今日は、キャンプの肉料理に欠かせない、ローズマリーについてです。
ローズマリーとはハーブの一種です。
うちでも育てています!
ローズマリーとは?
この右側の、縦に長い葉っぱがローズマリーです。
うちでは青じそと一緒に育てています。
![](https://nature-camp.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_1358-1024x768.jpg)
ローズマリーにはどんな効果があるの?
肉や魚料理の臭みを消す役目を果たします。
よく、肉料理にちょこんと乗っていますよね。
こんな感じで。
![](https://nature-camp.com/wp-content/uploads/2020/05/steak-3766548_1920-1024x683.jpg)
こうすることで、肉の臭みがとれるハーブなんです!
ビタミンやカリウムを含んでいるので、体の内側からも「若返りハーブ」なんて言われます。
また、天然の虫除けスプレーとしても使えるんです!
ローズマリーの値段は?
ローズマリーって、スーパーで買おうとすると、200円~300円くらいしちゃうんです。
苗で買っても200円~300円くらいなんです!
それなら、苗で買って、使いたいときに切って料理に使って、普段は虫よけにするのがコスパが良いですね!
結論:キャンパーはローズマリーを育てると便利!